普洱茶生茶的茶叶颜色为黑或红褐色 ， 有些芽茶则是暗金黄色 ， 有浓浓的渥堆味 ， 类似于霉味 ， 发酵轻者有类似龙眼的味道 ， 发酵重者有闷湿的草席味；而普洱茶熟茶中茶叶以青绿 ， 墨绿色为主 ， 有部分转为黄红色 ， 白色为芽头 。
普洱生茶：是指用云南大叶种晒青毛茶为原料 ， 以自然的方式陈放 ， 不经过人工发酵、渥堆处理 ， 但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)的统称 。
【普洱茶生茶和熟茶怎么区别】普洱熟茶：是以云南大叶种晒青毛茶为原料 ， 经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶 。色泽褐红 ， 滋味纯和 ， 具有独特的陈香 。

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