没有冰箱该怎样保存凉面和米豆腐没有冰箱该如何保存凉面和米豆腐_生活百科

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【没有冰箱该怎样保存凉面和米豆腐没有冰箱该如何保存凉面和米豆腐】解答：
1、盐水浸泡的方法，开水50: 1放点盐，冷却后把烫过的豆腐放盐水里。这样豆腐可以保存10天左右，豆腐的蛋白质可以很好的保存，不腐败，效果很好。
2、蒸法：将豆腐用清水洗净，放入锅中，蒸几分钟，放凉待用。需要注意的是，蒸的时间不容易长，火也不容易太大，以免豆腐表面形成蜂窝孔。
3、用开水烫一下，将豆腐切成小块，放入开水中浸泡烫2分钟，立即放入冷水中保存，可保存2至3天。
4、用保鲜膜密封，挤干净空气。用保鲜膜把冷面包起来，然后在装冷面的盘子下面放一些冰块在瓶子里。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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