【种香菜冬天要不要盖膜】 香菜是能够自然越冬的 ， 所以在冬天的时候一般都是不会盖薄膜的 ， 如果再人为的给其盖了一层塑料膜 ， 那就是等于破坏了它自然越冬的一种平衡 ， 同时还会影响口感的 。
香菜

文章插图

香菜一般指芫荽 ， 又名盐荽、胡荽、香荽、延荽、盐须子、漫天星等 ， 为伞形科芫荽属一年生草本植物 。
香菜最初称为胡荽 ， 原产于中亚和南欧 ， 或近东和地中海一带 ， 据唐代《博物志》记载 ， 公元前119年西汉张骞从西域引进香菜 ， 故初名胡荽 。
香菜在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载 ， 它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味 ， 常被用作菜肴的点缀、提味之品 。

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