【茶叶马肉是什么味】茶叶马肉的桂皮香明显 ， 佳者带乳香 ， 香气久泡犹存 ， 入口醇厚而鲜爽 ， 汤色澄黄清澈 ， 叶底黄亮 ， 条索紧结卷曲 ， 色泽褐绿 ， 油润有光 。肉桂又名玉桂 ， 原为武夷名丛之一 。在清朝中已负盛名 。
肉桂(拉丁学名:CinnamomumcassiaPresl) ， 又名玉桂、牡桂、玉树、大桂、辣桂、平安树、中国桂皮 ， 为樟科植物肉桂的干燥树皮 。树皮芳香 ， 可作香料 ， 味与产自斯里兰卡肉桂的桂皮相似 。

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