至于豆皮是豆浆上层的浮膜制成 ， 并未添加石膏 ， 所以不含钙质 。豆浆虽然富含蛋白质 ， 但也不含钙质 。加钙豆浆的钙质吸收率大约为30% ， 和牛奶差不多 。不过市售的加钙豆浆只有“减糖" ， 没有无糖 ， 想要控制体重的人还是要酌量 。另外 ， 像苋菜、红苋菜、芥兰、红凤菜、绿豆芽、秋葵等常见蔬菜也富含钙质 。
4、停经人群和老年人
运动量不足 ， 会让骨质不断流失 。跳绳、原地踏步、爬楼梯都有助于增加骨密度 。无论年纪大小 ， 只要经常活动 ， 就能增加骨骼与肌肉的强度 。由于有负重需求 ， 因此举重选手的骨头都很硬 ， 而太空人长期处于失重环境 ， 钙质就很难存进骨头里 。身体有需求 ， 钙才会补进骨骼里 ， 反之骨头里的钙则会逐渐流失 。例如长期卧床的病人就算补充高钙饮食 ， 骨质还是会照样流失 。
【女人缺钙容易引起的疾病 4类女性保骨方法推荐】 因此 ， 适度做些荷重运动 ， 有助于增加骨质密度 。荷重运动并不是叫你去练举重 ， 其实我们本身的体重对骨骼来说 ， 就已经是重量负担了 ， 即使只是原地踏步(脚要离地8公分以上)、轻快步行、爬楼梯 ， 都可以算是荷重运动 ， 中老年人也做得到 。如果体力负担得了 ， 举重、慢跑、跳绳也都能增加骨密度 。然而 ， 游泳、骑脚踏车属于“非荷重有氧运动" ， 不会改善骨密度 。

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