培根是一种猪肉烟熏肉制品 。

文章插图
培根是由英文“Bacon”音译过来的，其原意是烟熏肋条肉，或者是烟熏咸背脊肉 。培根是西式肉制品三大主要品种之一，其风味除了适口的咸味外，还具有浓郁的猪胸肉 。培根外皮油润呈金黄色，皮质较为坚硬，用手指弹击会有轻度的“卟卟”声；瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳 。【培根是什么东西】

文章插图
培根又叫做烟肉，是把猪肉经过烟熏等加工后的猪胸肉，或者是其他部位的肉熏制而成的 。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将其切成薄片后，放在锅里煎制或者是烤制而成的 。烟肉味道极其鲜美，常用于烹调 。

• 12mis含义是什么
• 10h是什么意思
• 核数是什么意思
• 牛肉是属于发的东西吗
• 12个月花歌谣是什么
• 14点30分是什么时辰
• x和xs外观区别是什么
• 12349服务平台是什么
• nimh是什么电池
• iphone11pro max用的是什么基带