荠菜煮鸡蛋为什么要选在三月三荠菜煮鸡蛋是农历三月三还是阳历三月三_生活百科

在每年三月三的时候，人们都会用荠菜煮鸡蛋吃，这是比较常见的一种习俗。荠菜煮鸡蛋也是有一定讲究的，一般都是在三月三前后几天煮比较好，这样可以起到更好的食疗作用。一般这里的三月三是指农历里面的三月初三，而不是阳历时间。

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三、荠菜煮鸡蛋的做法成分：
一把荠菜， 8个鸡蛋和12个红枣
步骤：
1、选几个有根的荠菜，洗根处的土，把枯叶捡起来。荠菜的根必须洗得很干净。
【荠菜煮鸡蛋为什么要选在三月三荠菜煮鸡蛋是农历三月三还是阳历三月三】2、还要洗鸡蛋，鸡蛋的数量可以根据人的多少来确定。这里有八个鸡蛋。
3、洗几个枣，放在碗里。数量可以自己决定。我放了八个。把所有的配料都准备好。
4、将荠菜和鸡蛋一起放入锅中，加水，用水淹死荠菜和鸡蛋，开始用高火煮。
5、煮20分钟左右，可以用铲子把鸡蛋稍微打碎，使鸡蛋有味道。加上枣，煮20分钟左右。
6、你可以把火关了再把锅打开。这汤是绿色的，可以喝。它很香。

荠菜煮鸡蛋为什么要选在三月三 荠菜煮鸡蛋是农历三月三还是阳历三月三

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