黄萝卜和胡萝卜区别：颜色不同、口感不同、生物学分类不同 。

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黄萝卜是十字花目、萝卜属下的植物 ， 而胡萝卜属于伞形目、伞形科下的植物；黄萝卜的外边呈深黄色 ， 而胡萝卜外表呈橙红色；黄萝卜的口感较有韧性 ， 且咬起来比较硬 ， 而胡萝卜口感比较脆嫩 。【胡萝卜和黄萝卜区别】

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黄萝卜的分布区域较广 ， 分布在欧洲、北非、中亚西亚、亚洲以及南美、北美等地 。该植物的主根肥大 ， 不仅可以直接食用 ， 还可以炒食、煮汤、凉拌、腌渍 ， 也可当做饲料 ， 其种子还能够泡茶饮用 。胡萝卜是一年生或者是两年生的草本植物 ， 原产地是在亚洲西部 ， 在十二世纪从伊朗传入中国 。其品种较多 ， 有汉城六寸、红映二号、日本杂交胡萝卜等等 。

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