黑松露冻了后怎么软软的黑松露冷冻一年还能吃吗_生活百科

黑松露是一种食用菌类，新鲜的黑松露有独特的香气，所以我们经常能看到一些高档餐厅的厨师会在美食上现磨一点黑松露屑，去给食物提鲜，所以黑松露还是比较贵重的。黑松露是生长在土里的，要保存不好的话会容易变质。我们可以带土直接保存，或者清洗之后密封好放入冰箱，冷冻可以保存很久的时间。那么黑松露冷冻一年还影响食用吗？
【黑松露冻了后怎么软软的黑松露冷冻一年还能吃吗】

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三、黑松露的保存方法1、将带土的黑松露直接放入密封盒中，然后放入冰箱中约5-10天。
2、如果要长时间存放，可以将洗好的黑松露用锡纸包起来，然后将其存放在冰箱的冷冻室中，可以长时间存放，但不能超过半年。
3、在法国，人们将黑松露和鸡蛋放在一起，除了可以吸湿，黑松露的气味还会渗透到蛋黄中，鸡蛋会散发出强烈的黑松露气味，可保存约1周。

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