立冬吃饺子 。

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立冬吃饺子是因为饺子是源自于“交子之时”的说法 ， 大年三十是新年和旧年之交 ， 立冬又是的冬天和秋天之交 ， 所以“交”子之时的饺子是不能不吃 ， 其也有应节的含义在其中 。立冬是冬天的第一个节气 ， 也是代表着冬天的开始 。立冬在古代社会是四时八节之一 ， 是一个较为重要的节日 ， 在我国部分地区还有饮宴、祭祖等习俗 。【立冬吃包子还是饺子】

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立冬跟立春、立秋以及立夏合称为四立 ， 二十四节气是上古农耕文明的一个产物 ， 农耕生产和大自然的节律是息息相关的 ， 立冬的到来 ， 秋季作物全部收晒完毕 ， 并收藏入库 。该节气的到来 ， 日照时间会慢慢地缩短 ， 并正午太阳高度也会随着降低 。

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