红茶中的粗茶是什么
【红茶中的粗茶是什么】
红茶中的“粗茶”是指较粗老的茶叶 , 如竹叶、柳叶、枣叶、梨叶等 , 经过加工后当茶喝 , 人们称它为粗茶 , 与新茶相对 , 尽管粗茶又苦又涩 , 但含有的茶多酚 , 茶丹宁等物质 , 却对身体很有益处 。并且茶多酚是一种天然抗氧化剂 , 能抑制自由基在人体内造成的伤害 , 有抗衰老作用 , 它还能阻断亚硝胺等致癌物对身体的损害 , 茶丹宁则能降低血脂 , 防止血管硬化 , 保持血管畅通 , 维护心脑血管的正常功能 。
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