家用电烤箱简单食谱 家用烤箱食谱
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家用烤箱食谱(家用电烤箱简单食谱)
15道烤箱美食收藏起来慢慢做 , 零基础新手也能做 , 有烤箱的快试 。
现在越来越多的家庭都有烤箱了 , 烤箱虽小用途大 , 可以做烘焙 , 也可以做各种的中餐 , 今天就和大家分享15道烤箱美食 , 都是非常简单的做法 , 零基础的也别担心 , 照着我的方子一次就成功 , 快试试吧 。

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【榨菜鲜肉饼】
油皮材料:自制猪油50克 糖5克 水60克 中筋面粉150克
油酥材料:自制猪油60克 低筋面粉120克
馅料:猪油渣30克 肉馅220克 榨菜3勺 生抽 胡椒粉 糖 鸡精
做法:1、馅料用破壁机打上劲 , 放冰箱冷冻片刻后分成一个20克左右的馅料冷藏备用
2、将油皮材料揉到光滑静置松弛30分钟、将油酥材料也揉匀 。分别分割成18克和12克每个
3、油皮压扁 , 加入油酥包上 , 擀成牛舌状 , 卷成筒状 , 松弛15分钟后重复该动作 , 最后静置松弛 20分钟.
4、取一块松弛好的油酥皮 , 封口朝上 , 拇指从中间按下、然后四角向中间收紧 , 擀成圆形包入馅料、收口朝下放在不沾烤盘上 , 表面刷2次蛋黄液饼撒上黑芝麻
5、放入预热好的烤箱180度35分钟即可 。
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