葡萄酒的年份代表着什么? 葡萄酒瓶身上标注的年份是指

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葡萄酒瓶身上标注的年份是指(葡萄酒的年份代表着什么?)
俗话说,葡萄酒是“七分原料,三分酿造” 。也就是说,酿酒葡萄的品质是决定一款葡萄酒好坏的重要因素 。而葡萄作为一种农作物,其生长与光照、温度和降雨等天气因素息息相关,这就涉及到“葡萄酒的年份(Vintage)”这一概念 。

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图片来源:.chablis-wines.com
当然,世界上优秀的葡萄酒产区众多,而经典的年份也远不止上面所列举的几个 。对于酿酒人来说,每一个年份都是大自然的恩赐,每一个年份都有自身的特色,无可取代 。而对于广大葡萄酒爱好者来说,发掘那些不出众年份里出产的隐藏好酒,找寻更多的“沧海遗珠”,未尝不是另一种惊喜与快乐 。