麻薯的成分是什么_生活百科

麻薯的成分有圆糯米或糯米粉、糖、水、各类馅料等。生活中常写为麻糬，其实应写作麻糍，麻糍是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑，通常是甜味的，是一种有弹性和黏性的食品，来源于中国。

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制作方法1、准备一口锅装水加热备用。2、糯米粉放入容器中用勾型搅拌器加水搅拌，成团后取出，接着搓揉成条状，再分成块，以手掌压扁，而后放入锅内蒸约20至30分钟。3、以筷子插入麻糍可以轻易穿透的话便可取出，放入容器中以勾型搅拌器搅拌。【麻薯的成分是什么】

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4、将糖分4次慢慢加入，材料一起搅拌至成糊状即可。5、在烤盘上放些玉米粉以防底部粘住，取出麻糍糊放在上面，拉长并将面沾上玉米粉，先分成条状，再分成块,做成禧味麻糍皮。6、将豆沙包在禧味麻糍皮里包紧，捏成圆圆的形状，最后将粘在麻糍外面的玉米粉刷掉即成。