什么是食品质量安全
食品质量安全指提供的食品在营养 ， 卫生方面满足和保障人群的健康需要 ， 食品质量安全涉及食物的污染、是否有毒 ， 添加剂是否违规超标、标签是否规范等问题 ， 需要在食品受到污染界限之前采取措施 ， 预防食品的污染和遭遇主要危害因素侵袭 。
【什么是食品质量安全】食品上通常有食品质量安全标志 ， 该标志由“QS”和“质量安全”中文字样组成 ， 标志主色调为蓝色 ， 字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色 ， 字母“S”为白色 ， 使用时可根据需要按比例放大或缩小 ， 但不得变形、变色 ， 加印有“QS”标志的食品 ， 即意味着该食品符合了质量安全的基本要求 。
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