隔夜剩下的菜能吃吗_为什么不能吃隔夜菜( 二 )


6.汤
南方人都很喜欢喝汤,尤其广东人,爱煲汤是出了名的 。将喝不完的汤放入冰箱,第二天煮沸了再喝也未尝不可,而且用头天精心煲制的靓汤可以煮出超赞的面条哦 。不过注意啦,隔夜汤要注意保存方法 。首先在汤刚做好的时候要用干净的没有污染过的勺子盛出,然后再放调味料 。喝不完的,应该选择用瓦罐、玻璃或陶瓷器皿乘着放进冰箱,尤其不能使用铝锅和不锈钢锅保存,否则容易产生化学反应,不利于身体健康 。
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