黄山毛峰滋味醇甘，香气如兰，韵味深长 。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力 。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰 。
【黄山毛峰泡出来什么味道】黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶 。产于安徽省黄山(徽州)一带，所以又称徽茶 。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制 。每年清明谷雨，选摘良种茶树"黄山种"、"黄山大叶种"等的初展肥壮嫩芽进行制作 。

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