南方人立秋当天必吃的食物南方立秋吃什么_生活百科

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导语：立秋作为秋天的第一个节气，有秋天开始的意思，而在民间，一个季节的开始是需要隆重迎接庆祝的，其中，在活动中，会准备一些传统美食，而这些传统美食南北各异。那么，一般南方立秋吃什么传统食物呢？以下为你介绍南方人立秋当天必吃的食物。
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立秋习俗
立秋节：秋天是收获的季节，民间有祭祀土地神，庆祝丰收的习俗。
在南方有“立秋啃秋瓜”的习俗，在入秋的这一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成习俗。民国时期出版的《首都志》记载：“立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋。”也有迎接秋天到来之意。
晒秋是一种典型的农俗现象，具有极强的地域特色。在湖南、广西、安徽、江西等生活在山区的村民，由于地势复杂，村庄平地极少，只好利用房前屋后及自家窗台屋顶架晒、挂晒农作物，久而久之就演变成一种传统农俗现象。
一直以来，在中国广大农村，在立秋这天的白天或夜晚，有预卜天气凉热之俗。还有以西瓜、四季豆尝新、奠祖的风俗。又有在立秋前一日，陈冰瓜，蒸茄脯，煎香薷饮等风俗。
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