重阳节喝什么酒
喝菊花酒 。重阳节正逢一年的金秋时节 ， 菊花盛开 ， 早在西汉时期 ， 我国就有了重阳节时赏菊并饮菊花酒的习俗 ， 后来这个习俗逐渐在民间流行开来 ， 并代代传承 。菊花酒 ， 在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒” 。菊花酒由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒 ， 古称“长寿酒” ， 其味清凉甜美 ， 对人体也非常有益 。
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重阳节喝菊花酒的起源：重阳节正是一年的金秋时节 ， 菊花盛开 ， 据传赏菊及饮菊花酒 ， 起源于晋朝大诗人陶渊明 。陶渊明以隐居出名 ， 以诗出名 ， 以酒出名 ， 也以爱菊出名；后人效之 ， 遂有重阳赏菊之俗 。旧时文人士大夫 ， 还将赏菊与宴饮结合 ， 以求和陶渊明更接近 。北宋京师开封 ， 重阳赏菊之风盛行 ， 当时的菊花就有很多品种 ， 千姿百态 。民间还把农历九月称为“菊月” ， 在菊花傲霜怒放的重阳节里 ， 观赏菊花成了节日的一项重要内容 。【重阳节喝什么酒】
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菊花酒的制作方法：配方：菊花(500克)、杜仲(500克)；防风、附子、黄蓍、干姜、桂心、当归、石斛 ， 各200克；紫英石、肉苁蓉 ， 各250克；萆薢、独活、钟乳粉 ， 各400克；茯苓150克 。制作方法：以酒七斗 ， 浸五日 。