推荐食谱：早餐，一个煮鸡蛋、1片全谷物面包、咖啡或茶 。中餐，土豆泥、草莓、蔬菜沙拉 。零食，1杯低脂酸奶、适量坚果 。晚餐，85克鱼肉，橄榄油烹制的面食、蔬菜(洋葱、芹菜) 。
专家点评：台北医学大学保健营养学系教授刘珍芳表示，糖尿病人饮食要本着三个原则：一是无加工或少加工，二是不会明显升高血糖，三是低糖、低盐、低油脂 。

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