红茶几秒出汤
【红茶几秒出汤】
红茶第一泡约10秒出汤 。红茶一经冲泡 , 茶香、茶味就会迅速被激发出来 , 所以红茶的出汤时间要比绿茶稍短 。如果时间过长 , 则容易造成茶汤苦涩 。
一般来说 , 茶叶细嫩则需要适当缩短浸泡时间 , 所以小种红茶的浸泡时间要短于大叶红茶如滇红等 。实际上 , 只有普洱茶或黑茶需要好几分钟的浸泡时间 , 红茶的浸泡时间最长不能超过3分钟 , 一般在30秒到2分钟之间 , 开始冲泡时时间要短 , 而后几泡则时间依次延长 。
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