白茶属于什么茶系

【白茶属于什么茶系】
白茶 , 属微发酵茶 , 是中国茶农创制的传统名茶 。中国六大茶类之一 。指一种采摘后 , 不经杀青或揉捻 , 只经过晒或文火干燥后加工的茶 。因其成品茶多为芽头 , 满披白毫 , 如银似雪而得名 。汤色黄绿清澈 , 滋味清淡回甘 。主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地 。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序 。