【碧螺春茶为什么有毛】碧螺春茶是碧螺春茶叶嫩芽的表现 ， 因为只有嫩芽经过手工炒制才会有白毛出现 ， 并布满碧螺春茶芽的身体 。在碧螺春炒制工艺中 ， 经过搓团显毫 ， 碧螺春从螺状的铜丝条才会显毫 ， 变成布满白毛的铜丝条茸毛碧螺春 。碧螺春等级分为五级 ， 从特一级至三级碧螺春茸毛的密度依次减少 ， 越是好的碧螺春其毛越多 ， 到最好的碧螺春炒青就没有啥茸毛了 。

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