皮包水、水包皮，旧上海流行一句扬州老话叫作：早上皮包水，晚上水包皮 。意思是说一些闲人早上在茶楼吃茶，茶水灌满肚子，成了皮包水；晚上到混堂，泡在浴池里逍遥自在，又成了水包皮 。
【皮包水是什么意思】老扬州的水包皮水包皮就是在浴室洗澡 。这是老扬州对洗澡的生动描述 。扬州人为什么有着"晚上水包皮"的遗风？澡雪垢滓乃人生一乐，难道仅仅是为了洁身么？倘是如此，那么时延今日，太阳能、液化气沐浴已趋普及，寻常家庭沐浴条件亦已大为改观，为什么还喜欢上浴室？尤其是老浴室，更喜欢天天泡老澡堂 。是的，老澡堂里有烫火、有圆气、有热茶、有老友，更有已经溶化于他们意识深处的淮扬文化特色的民俗境界 。

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