手工其特点制作鲜叶嫩度高，粗壮肥厚，茶汁流失少，干茶自然扁直、粗壮重实，色泽苍绿匀润鲜活，香气清高鲜灵 。机制茶看上去极直、极薄如蝉翼、草绿色特征 。对茶茎叶组织的破坏无疑会降低茶叶的内质，耐泡度降低 。
【猴魁手工和机制的有什么区别】猴魁花香高爽，滋味滑润甘甜，具有独特的"猴韵"，品饮此茶真正体会到"深谷幽兰"之感或喻为"大山深处的高贵公主" 。据广大爱好者反映，对慢性咽炎，经常吸烟者具有很好的治疗效果 。

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