黄茶包括君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、惋惜黄大茶、广东大叶青、海马宫茶 。黄茶品种也是较多的，不同品种的黄茶有不同的特点，但是功效方面是没有多大区别的 。
【哪些茶属于黄茶】黄茶是通过加工过程中的“闷黄”工序形成的，特点是黄汤黄叶 。由于闷黄工序，部分茶多酚因闷黄而氧化，所以没有绿茶那种刺激感，滋味醇和得多 。黄茶按鲜叶的嫩度和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类 。

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