二者各有千秋 。
1、电脑控制的比较精确，可以一度一度调整温度，对比较专业的西点烘焙很有用 。机械式调节不灵敏，只能五到十度调节 。
2、机械式价格便宜，维修费用低，出错几率相对较小 。电脑式的电子原件多，易发生故障，损坏维修费用太高 。
【机械式烤箱好还是电脑式烤箱好】3、操作上机械简单，外观一般；电脑式操作要学习，稍微复杂些，但外观时尚，价格贵，功能多 。

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