荷花是中国十大名花之一 ， 为莲属多年生水生草本花卉 ， 它的别称有：莲花、水芙蓉、藕花、芙蕖、水芝、水华、泽芝、中国莲等 。

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荷花全身都是宝贝 ， 藕和莲子能食用 ， 莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药 。此外 ， 荷花也具有很高的观赏价值 ， “接天莲叶无穷碧 ， 映日荷花别样红”就是对荷花之美的真实写照 。荷花“中通外直 ， 不蔓不枝 ， 出淤泥而不染 ， 濯清涟而不妖”的高尚品格 ， 历来为诗人墨客歌咏绘画的题材之一 。【荷花的别称】

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由于“荷”与“和”、“合”谐音 ， “莲”与“联”、“连”谐音 ， 中华传统文化中 ， 经常以荷花作为和平、团结、联合等的象征 。

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