牛胞衣为牛科动物黄牛或水牛的胎盘 。

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黄牛体长1.5-2m，体重一般在280kg左右 。体格强壮结实，头大额广，鼻阔口大，上唇上部有两个大鼻孔，其间皮肤硬而光滑，无毛，称为鼻镜 。眼、耳都比较大 。头上有角1对，左右分开，角之长短、大小随品种而异，弯曲无分枝，中空，内有骨质角髓 。四肢匀称，4趾，均有蹄甲，其后方2趾不着地，称悬蹄 。尾较长，尾端具丛毛，毛色大部分为黄色，无杂毛掺混 。性情温驯，生长较快 。食用植物性饲料 。【牛胞衣是什么】

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水牛体比黄牛肥大，长达2.5m以上 。角较长大而扁，上有很多切纹 。颈短，腰腹隆凸 。四肢较短，蹄较大 。皮厚无汗腺，毛粗而短，体前部较密，后背及胸腹各部较疏 。体色大多是灰黑色，但亦有黄褐色或白色的 。

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