一直吃素，血脂为啥还是高？好心提醒：犯这3种错，吃了也白搭！( 二 )_生活百科

吃素是一把双刃剑，有好也有不好。尤其是对于下面这些人来说，长期吃素对身体的伤害非常大。
一是贫血人群，贫血的人更需要蛋白质和铁，而肉类中含有较多这两种营养素，所以贫血的人应该适当吃红肉，不能只吃青菜，否则会加重贫血症状。
二是年老体弱者，像小孩、老人、孕妇等人群，本身就需要大量的营养补充，如果长期吃素，机体营养就得不到补充，容易影响儿童成长发育，诱发孕妇流产，引起老人骨质疏松等问题。
三是术后康复的病人，有的人做完手术之后胃口不好，想吃一些清淡的，想不到越吃越出问题。原来，动过手术之后，机体组织的生长和愈合需要大量的蛋白质，只吃素是无法满足这种需求的，所以要适量吃肉，否则会影响伤口的愈合和疾病的康复。

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看到这里，有人迷茫了：吃素会得癌症，不吃素也会得癌症，你要我怎么办呢？我们所指的吃素，只是适当地吃，并不是长期吃、不吃肉。真正的素食主义者，是讲究营养均衡的，而不是一味死心眼地认为只能吃蔬菜和水果，这样下去谁顶得住？
参考资料：
[1]《不必“戒肉”吃素》.北京日报.2015-11-06.
[2]《光吃素降不了三高防三高这样吃才是正道》.人民网.2019-08-29.
[3]《吃素一个月，身体变化大》.生命时报.2018-03-07.
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