五谷粥也就是杂粮粥 ， 顾名思义就是用五谷杂粮熬制的粥 ， 是健康和保暖的好选择 。制作五谷粥的原材料为各种谷物和豆类 ， 例如：小米 ， 玉米 ， 糙米 ， 荞麦 ， 大麦 ， 燕麦 ， 地瓜 ， 黑豆 ， 蚕豆 ， 绿豆 ， 豌豆 ， 薏米 ， 黑米 ， 糙米 ， 红豆 ， 红枣 ， 龙眼 ， 粳米等 。

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4.汤煮沸后 ， 加入红枣和龙眼肉 。
5.调至中低火熬煮 ， 直到红豆略微开花即可食用 。
温馨提示：红豆薏米粥中不能加入大米 ， 因为大米会在水中膨胀吸水 ， 熬煮后会变得粘稠且含有湿气 。而红豆和薏米都具有祛湿功能 ， 本身不含湿气 ， 因此无论如何熬制 ， 它们都不会变稠 ， 而且汤很清澈 。可一旦添加大米 ， 就相当于添加了水分 ， 其祛湿功能就会大打折扣 。

【红豆薏仁用提前泡吗 薏米红豆要泡多久】

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