黄鳝清理方法_生活百科

【黄鳝清理方法】
1、先用清水清洗干净表面的血水。
2、在黄鳝身上撒上盐，并抓搓去掉黄山身上粘液。
3、待抓搓出丰富泡沫后，用清水彻底清洗。
4、放入有水的盆中，待水变清澈后，去除盆中的水，倒入料酒腌制去腥。