茄子可以说是我们经常看到的一种家常菜备菜，像我们熟知的地三鲜、油淋茄子、鱼香茄子、肉末茄子等等，随便一种都是我们餐桌上的家常菜 。但是作为新手的朋友们，估计对茄子的印象不会太好，有多少人第一次炒茄子没炒熟的，咱就不多说了，小编我也是过来人！为什么茄子总炒不熟，小编来给大家介绍一些目前亲测可以把茄子炒熟方法，希望可以帮助到大家！

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炖茄子
如果你觉得前面的油炸以及切成丁丁的方法都比较麻烦，也可以推荐大家试试这个方法 。首先正常切好茄子，正常放入油，然后再将准备好的调料放进去，接着多放一些水（提示：如果有肉，放水之前先放肉），等炒至混合之后，最后将茄子放进去，随便扒拉几下，盖上锅盖，等10~15分钟中火慢炖 。之后开锅的时候就是香喷喷的熟茄子了！
以上几种方法都是小编目前亲测可以炒熟茄子的一些方法，希望对你有所帮助！小编，带你了解更多家常菜做法，如果你有想学的一些家常菜，都可以直接回复哦，后期都会为你介绍 。
【吃了稍微夹生的茄子 茄子炒多久】以上图片均来自网络，如有侵权，请联系删除！

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