1、萝卜横切 ， 每片约三厘米厚 ， 不必太薄 。再对切 ， 成月亮形 。
2、排骨放入水中 ， 即放入沸水中略煮 ， 而后用冷水冲干净 ， 以便去油去血水 。
3、汤锅装水 ， 将排骨冷水下锅 ， 加姜片 ， 八角 ， 葱 ， 料酒少许 ， 用高压锅煮20分钟 。
4、20分钟后 ， 倒入汤锅 ， 把浮沫除去 ， 放萝卜 。
【孕妇排骨汤怎么做才有营养】5、放些醋 ， 有利于钙析出 ， 最好放白醋 ， 不会破坏汤的颜色 。再过20分钟后放盐 ， 煲几分钟后即可食用 。

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