任何补药都及不上平日里的食补 ， 芝麻糊就是这样一道值得多吃的养生药膳 。黑芝麻属于粗粮 ， 在秋冬季节非常适合食用 。将黑芝麻熬成黑芝麻糊 ， 浓厚香醇的滋味 ， 饮用方便同时营养补身体 。黑芝麻糊如今在各大超市都有售 ， 但是外面的食品总是比不上家中自己做的来得安全放心 。其实芝麻糊的做法也很容易 ， 下面就来看看芝麻糊的家常做法 。

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芝麻糊的家常做法一、炒制黑芝麻和糯米
【芝麻糊的家常做法 芝麻糊如何做好吃】首先买来的黑芝麻要先淘尽杂质洗净 ， 沥干水分后再放入烤箱重新烘烤干 。家里没有备烤箱的则可以用锅子炒制黑芝麻 ， 记住炒制黑芝麻不能用大火 ， 否则黑芝麻容易发苦发焦 。完成黑芝麻炒制程序后就将黑芝麻打成粉末封存待用 。黑芝麻要能熬成糊状则需要糯米相互搭配 ， 同样对糯米粉进行炒制 。二、制作芝麻糊
芝麻和糯米炒制完成后就可以开始调制芝麻糊了 ， 黑芝麻、糯米和调味的比例坏死2:1:1 ， 再用沸水冲入其中进行调和 ， 水加多加少取决于个人对糊的厚薄的喜好 。芝麻糊中还可以加入自己喜好的坚果 ， 将核桃粉打碎后融入芝麻糊后作出核桃芝麻糊也很营养美味 。

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