职场孕妈妈晚餐食谱 孕期晚餐进食指南( 二 )


补铁:动物的血、肝脏、瘦肉含血红素铁比较丰富,有利于吸收和利用;多吃些含维生素C丰富的蔬菜和水果,因为维生素C有利于铁的吸收 。因此,准妈妈晚餐可安排适量动物性食品,配合蔬菜和水果 。
【晚餐食谱推荐】:
鲫鱼豆腐汤:豆腐和鱼都是富含优质蛋白的食物,并且含有丰富的钙;除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对牙齿、骨骼的生长发育也颇为有益 。
鸡丝娃娃菜:味道鲜美,娃娃菜也还含有丰富的纤维素及微量元素 。常食娃娃菜,有养胃生津、除烦解渴、清热解毒之效 。
香菇笋丁小炒:香菇和猪里脊肉的搭配,让准妈妈获取优质的蛋白质,增强妈妈免疫力 。
西芹腰果虾仁:这道西芹腰果虾仁味道鲜美、香脆爽口,丰富的食材搭配可以为准妈妈们提供全面的营养 。芹菜含有铁和膳食纤维,膳食纤维可以促进肠蠕动,生菜中含有丰富的维生素C,可以促进芹菜中铁的吸收 。
PS.简单概括,晚餐稀软清淡,适量的动物性食品,以蒸煮为宜,少油炸 。外加两种蔬菜类食物,加餐选择水果或奶类,八成饱 。准妈咪们,你get到了吗?