韭菜炒蘑菇的做法：
1、准备材料：蘑菇300克、韭菜50克、蒜3颗、花生油15毫升、蚝油10克 。
2、蘑菇洗净，把颈部的顶部切面削去，切成均匀的片 。
【韭菜炒蘑菇怎么做好吃】3、韭菜洗净，切段 。
4、蒜拍散，切末 。
5、炸锅内加入花生油，设定炸锅时间2分钟，爆香蒜末 。
6、放入蘑菇片 。
7、盖上盖子，设定时间5分钟，再次开启炸锅 。
8、加入韭菜段和蚝油，炸1分钟即可 。

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