烧饼怎么做才好吃


【烧饼怎么做才好吃】烧饼里脊:
用料:面粉500克、里脊肉500克、酵母2小勺、糖8克、食用油1小勺、清水适量、大烤肉酱100克 。
做法:
1、把面粉、酵母、白糖、清水和食用油倒入盆中拌匀 , 用手和成光滑的面团进行发酵约40分钟 。
2、2将发好的面团等份成50克一个的小面团 , 单手滚圆后按成面饼状松弛10分钟 。
3、中火烧热平底锅 , 将松弛好的面饼依次放入 , 待一面烙至金黄色后翻面 , 也烙至金黄色即可 。
4、将里脊肉用清水洗净 , 切成薄厚一致的片状放入容