用料： 面粉、西红柿、黄瓜、牛肉粉、盐等；
【怎么做蝌蚪面】做法：
面粉加水搅拌成黏糊糊的面团；把黄瓜洗净切粒；西红柿切块；锅中加水，烧至微开；把面糊团放入大漏勺里，可以用勺子按压；仔细观察，类似小蝌蚪样的头大尾细的面疙瘩漏到锅里了；烧开煮2分钟；先后放入黄瓜、西红柿；加入牛肉味提味；再加适量盐调味；烧开即可关火；出锅盛入碗中，即可食用 。

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