主料是，猪扇骨600克、白萝卜200g 。辅料为，盐适量、生姜2片、红枣10颗、枸杞适量、白醋适量 。
1、扇骨斩大块，洗去血水 。
2、水烧开把扇骨下锅飞水 。
3、把扇骨冲洗一下加入电饭锅 。
4、红枣洗净加入锅中 。
5、加入两片生姜 。
6、一次性加足水，滴入几滴白醋，大火煮开后转小火煲一个半小时 。
7、煲汤时把白萝卜去皮切滚刀块，枸杞用清水洗净 。
【扇骨萝卜黄豆汤的做法】8、把白萝卜加入锅中再煲半小时 。

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