使用普通锅烀肘子的时间 普通锅烀肘子多长时间能烂


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解答:
1、普通铁锅带盖煮两个半小时,不带盖大概三个小时 。
【使用普通锅烀肘子的时间 普通锅烀肘子多长时间能烂】2、注意:炖的时候可以选择直径略小于壶口的锅盖 。炖的时候,在炖之前加入黄豆或用啤酒或米酒腌制,可以软化肉质,缩短时间 。炖的时候一次性加足水 。中途加水会影响汤的鲜度 。还可以加葱姜料酒,味道会更好,盐需要最后加 。大火烧开后,用小火 。
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