山药因为太阳照射而变绿的话，一般是因为长时间的阳光照射，有可能是收获之后未及时保存的原因，这种山药保存时间过长，营养成分受到损失，因此不建议购买表皮发绿的山药 。而山药皮发绿一般有三种情况，阳光直射，发霉，铁器氧化，只要没有发霉变质，即使山药的表皮变绿也是可以食用的 。
吃法有以下几种：
1、若山药表皮照射变绿，可以将山药皮变绿的地方削去，这样就可以直接食用 。
2、若是因为铁器变绿，可以将山药刮好之后清洗几遍 。
【山药皮下发绿还能吃吗】3、若是发霉的山药皮就不可以食用了，因为一旦

• 什么皮囊千篇一律有趣的灵魂
• 素颜霜适合什么人用
• 杏仁如何挑选
• 暹罗猫太皮怎么办
• 山药可以烤着吃吗
• 山药和小米能一起吃吗
• 蜂蜜面膜不适合什么皮肤
• 全国有哪些地方种植山药
• 干皮能用氨基酸洗面奶吗
• 月经期间纹眉了怎么办