大家好，林乐保来为大家解答以上问题 。丝瓜炒鸡蛋怎么炒好吃不变黑，丝瓜炒鸡蛋如何炒好吃不变黑很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、材料：丝瓜2个，鸡蛋2个，盐，味精，糖，香油 。
2、将丝瓜去皮洗净，切块或切片，用盐腌制十分钟(这只是防止变黑的重要步骤，因为丝瓜含糖量高，易氧化) 。
3、把鸡蛋放在碗里，然后打碎 。倒入少许温水，搅拌均匀 。
【丝瓜炒鸡蛋如何炒好吃不变黑 丝瓜炒鸡蛋怎么炒好吃不变黑】4、将油倒入锅中，加热后倒入蛋液(注意不要用铁锅，这也是防止变黑的关键)，翻炒至熟，用底油翻炒葱花 。
5、倒入丝瓜翻炒片刻，再加入少许水、盐、糖，搅拌均匀，然后倒入鸡蛋翻炒，再加入味精，撒上少许香油 。没有黑化的丝瓜炒鸡蛋就完成了 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

• 发肉怎么做酥脆好吃
• 河北炒饼的饼怎么做的看清楚啊
• 炒豆芽的时候需要焯水吗
• 炒平菇的做法
• 土豆炒肉丝的制作方法
• 菜花能吃吗
• 元气森林回应被薅羊毛：不是炒作！损失远高于200万
• 鸡蛋面粉油怎么炸麻糖
• 暹罗猫能吃鸡蛋黄吗
• 臭鸡蛋气味的气体