炒酱肉丝怎么做怎么炒酱肉丝_生活百科

【炒酱肉丝怎么做怎么炒酱肉丝】大家好，窦伦承来为大家解答以上问题。怎么炒酱肉丝，炒酱肉丝怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、材料：肉丝500克，葱200克，豆腐皮400克，酱油120克，黄瓜300克，
2、将猪里脊肉切成肉丝，加入盐、酱油、胡椒粉、料酒和油，搅拌均匀，腌制一定时间。将豆皮放入锅中煮熟，葱切成细丝，黄瓜切成条状。将甜面酱放入碗中，加入适量白糖和香油，与葱白和姜水混合搅拌，将腌制好的肉丝裹上蛋清和淀粉，拌匀。
3、将锅放在火上，加入适量食用油，油热后，放入肉丝，翻炒至熟，称出，倒入甜面酱，放在肉丝上翻炒至所有肉丝均匀涂上酱料。
4、将肉丝称好盛入盘中，在肉丝上撒上葱花，在肉丝两边放上黄瓜和豆皮，一份美味的京酱肉丝就做好了。
5、吃的时候用豆皮和适量的肉丝、葱花、黄瓜包好。吃的时候是黄瓜的脆嫩可口，肉丝的多汁，非常好吃。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。

炒酱肉丝怎么做 怎么炒酱肉丝

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