白凉粉放多了可以加多点水进行稀释 ， 是要比例得当还是可以吃的 。白凉粉自制要按照一定比例 ， 水或者牛奶太多了做出来的凉粉就会很硬 。太稀了会软的不成型 ， 多试几次就掌握最合适的比例 。
【白凉粉放多了怎么办可以吃吗】白凉粉在制作好后 ， 需要静置1小时左右才会凝固 ， 凝固后用刀切丁 ， 食用时将适量凉粉放碗里 ， 然后加入冰水、红糖、醋 ， 搅拌后就可以吃了 。需要注意的是 ， 凉粉在静置时 ， 不能随意挪动凉粉 ， 以免白凉粉无法定型 。

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