宿醉之后粥为佳品，既有营养，暖胃，又易于吸收，最紧要有胃口 。所谓宿醉，是指喝酒过量，造成第二天早上头痛、胃部不适等症状 。这是因为大量饮酒后，肝细胞无法将有害物质乙醛全部处理，而造成急性中毒征状 。
【宿醉后第二天吃什么】

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过度饮酒我们可以喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状 。蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛 。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛 。另外喝酸奶也是能缓解酒后不适，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收 。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效 。

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