花骨鱼的经济及营养价值


该鱼具有体形优美、食性杂、适应性强、肉质细嫩、味道鲜美、市场俏销等优点 。
花骨鱼 , 隶属于鲤科、鮈亚科 , 俗称:马驹子、卢季、季鱼、季郎鱼、鸡骨郎 , 体长 , 背鳍起点显著隆起 。腹部圆 , 体侧和背部青褐色 , 腹部白色 , 体侧中轴有数量不等的黑斑块 , 吻圆钝 , 口下位呈马蹄形 , 口角有须一对 , 眼突出 。
【花骨鱼的经济及营养价值】太湖渔民称之为季郎鱼 , 生活于水的中下层 。主要食水生昆虫的幼虫 , 也食少数螺、水蚯蚓以及小鱼 。