怎样使包子变白_生活百科

使包子变白的方法：
1、加量酵母粉；
2、多用自发粉，少放泡打粉；
3、揉好的小面团需醒5分钟左右，干皮时不应沾过多的面粉；
【怎样使包子变白】4、包子包好后需醒3分钟左右，冷水上锅，大火蒸。