【怎样调制抹茶味的奶油】
用料：淡奶油200毫升 ， 砂糖20克 ， 抹茶粉20克 。
调制方法：
180克热水加入20克抹茶粉 ， 20克砂糖 ， 水和抹茶的比例1比9 ， 水不可太多；用刮板搅拌均匀 ， 盛放在碗中；待热水冷却至手温；用打蛋器将200毫升淡奶油打发；将打发的奶油加入到冷却到手温的碗中；用刮板搅拌均匀即可 。

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