可以，只要携带的重量不超标即可，高铁并没有规定不能随车携带食用油 。在进入候车室之前，都会通过安检程序，会检测出不能带上火车的物品，而食用油并不属于危险物品，因此是可以带上火车的 。
【高铁可以带花生油吗】根据高铁携带行李物品的规定：旅客免费携带品的重量和体积是儿童10千克，外交人员35千克，其他旅客20千克 。每件物品外部尺寸长、宽、高之和不超过160厘米，杆状物品不超过200厘米，但乘坐动车组列车不超过130厘米；重量不超过20千克 。

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